B&B Santa Ildegarda

 

 

 

 

Il proprietario e' don Francis Tiso, dottore in storia e teologia, sacerdote cattolico italoamericano, artista, musicista, erborista, presidente di un'associazione di solidarieta' che promuove intercultura e benessere psicofisico. I gestori sono Alessandro e Ivonne, lui partenopeo, lei cilena. L'idea di intraprendere questa attivita' nasce dall'intento di ripopolare un borgo quasi del tutto abbandonato, di avviare una piccola impresa ricettiva che offra la possibilita' non solo di scoprire ed esplorare le meraviglie del Molise, ma anche di condividere valori e pratiche di uno stile di vita sano, armonioso e conviviale. La cucina e' esclusivamente naturale vegetariana. Il cuoco si e' diplomato presso la Scuola di Cucina e Alimentazione Naturale "La Grande Vita - Un SorRiso Integrale" diretta dal maestro Gino Sansone presso la Scuola di Yoga Integrale di Napoli, in Italia dal 1986. Il piatto forte sono il pane, i dolci e i rustici fatti in casa, senza farine ne' zuccheri raffinati, nonche' una vasta gamma di tisane con erbe spontanee. Dall'esterno si presenta come una palazzina a due piani con ringhiere blu. Cantalupo nel Sannio sorge a ridosso del massiccio montuoso del Matese, ai piedi del Monte Miletto e a ridosso dell'antico tratturo Pescasseroli-Candela, in uno stupendo paesaggio collinare e boschivo. L'ambiente internoe' molto grazioso e accogliente. Le tre camere matrimoniali sono spaziose e luminose, hanno parquet e riscaldamento. Il bagno, ben accessoriato, e' in comune. La casa e le camere sono molto accoglienti, luminose e ben riscaldate, con parquet e arredamento d'epoca. Abbiamo scelto Veg per un'etica della non-violenza attiva di ecologia profonda, animalismo, antispecismo. Qui e' possibile anche frequentare lezioni di Yoga Integrale, di meditazione, fare escursioni e passeggiate erboristiche. Una nostra caratteristica e' la precisione, l'attenzione, la gentilezza e la cura con cui accogliamo e serviamo gli ospiti

 

B&B Santa Ildegarda classifies itself as a 3 star hotel.
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